岗位职责  
1. 负责食材的清洗、切割及分类整理  
2. 按标准完成菜品初加工，确保卫生与效率  
3. 协助后厨完成原料备料及摆放  
4. 具备基本食品安全知识，熟悉刀工操作  
5. 工作认真细致，具备良好团队协作能力

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